ÉletMood

Cukormázas donut, churros csoki szósszal, mézes loukomades és lekváros berliner, na meg persze a porcukros csöröge és zárjuk a sort a felülmúlhatatlan szalagos fánkkal. A farsangi szezon kihagyhatatlan édessége a FÁNK. A világ minden táján készítik az USA-tól kezdve Indián át az öreg kontinensig. Természetesen a formák és ízek különbözőek, egy közös pont azonban biztosan… Tovább »

Január 6. Vízkereszt ünnepe, azaz a karácsonyi ünnepkör vége, valamint a farsangi idő kezdete, mármint nálunk. Ugyanis az ortodox egyház ezen a napon üli karácsony ünnepét, mivel a Julián naptárat használják. De miért is írok erről? Egyszerűen azért, mert szerintem ma már a Vízkereszt sokaknak csak Shakespeare Vízkereszt vagy amit akartok című művéből idéz fel… Tovább »

Karácsonykor valahogyan mindenkire rátör a sütési láz. A legtöbb konyha mini cukrászdává alakul át, a lakásokat pedig betölti a sülő mézeskalács illata. A mézeskalács talán a legnépszerűbb karácsonyi sütemény szerte az egész világon. A németeknél régióként más más néven illetik a mézes finomságot de lényegében azonos a Lebkuchen ,Honigkuchen és a Pfefferkuchen valamint az angolszász… Tovább »

December 5-én minden kisgyerek miután a  kitisztított csizmáját az ablakpárkányra helyezte izgatottan bújik ágyba. Hogy miért, azért mert reggelre a csizmák telis tele lesznek finomságokkal. De ki is az a rejtélyes piros kabátos nagy szakállú jótevő, aki megajándékozza őket? Nem más, mint a Mikulás. A 3. században a törökországi Myra városában élt egy Miklós nevű… Tovább »

Bár már  rengeteg tortát sütöttem otthon, ennek a tortának az elkészítése okozta a legtöbb fejtörést, mivel ezt a tortát a szülinapomra készítettem. Ez az első mentes tortám és szerintem eléggé jó lett. Nagyon egyszerű a recept pillanatok alatt elkészül és szerintem látványnak sem utolsó a süti. Téli túrótorta Hozzávalók 18cm átmérőjű formához: Piskóta:70g Szafi reform… Tovább »

Ebben a témában egy bejegyzés sorozatot szeretnék elindítani, közkedvelt édességek házi reprodukcióját és újdonságokat is bemutatok hetente, terveim szerint. Ha kiszámolnánk mennyi pénzt költünk egy héten különböző csokikra, müzlikre és sós rágcsákra eléggé magas összeget kapnánk. Suli mellett, amikor az embernek nincs ideje rendesen enni hajlamos arra, hogy egész nap csak az előbb említett termékeket… Tovább »

Ma már nálunk is szinte minden áruház tart black friday-t azaz fekete pénteket. Utánaolvastam honnan is jön a kifejezés, mert szerintem sokan vagyunk úgy azzal, hogy nem tudjuk hova tenni az egész hajcihőt. Szóval a black friday a Thanksgiving Day-t követő péntek, amikor is rendkívüli akciókkal kezdetét veszi  a karácsonyi bevásárló őrület. A fekete jelzőt… Tovább »

Mivel a blogomat az ízek, színek, történetek kifejezésekkel foglaltam össze és egyelőre csak az ízek domináltak, itt az ideje a történeteknek. A mai téma pedig nem más, mint a hálaadás és a black friday. Hogy miért is? Filmek, sorozatok és Instagram posztok árasztanak el minket hálaadás napi dekorációkkal, szokásokkal, receptekkel. Szeretnék megosztani veletek egy-két érdekességet… Tovább »

Szerintem már mindenkinek a könyökénjön ki, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Oké, a gond csak az, hogy a stresszes reggeleken különösen ha késésben vagyunk a reggelit hagyjuk ki. Különösen becsapós, hogy eleinte a szervezetünk jól tud hozzá alkalmazkodni és  csak évekkel később bosszulja meg magát a reggeli hiánya. (Nem riogatás, tapasztalatból mondom.) Szerencsére… Tovább »

A palacsinta és a kalács egy dolog nélkül nem az igazi és az a Nutella. Mivel az eredeti ára elég borsos, népszerűek az olcsóbb utánzatai de ma már paleo és cukormentes verzió is létezik. A probléma csak az, hogy az egyik 60%- ban cukor és pálmazsír, a bio verzió pedig egy vagyon + (szerintem nagyon… Tovább »