{"version":"1.0","provider_name":"\u00c9letMood","provider_url":"https:\/\/eletmood.cafeblog.hu","author_name":"Bal\u00e1zs Gr\u00e9ta","author_url":"https:\/\/eletmood.cafeblog.hu\/author\/balazs_greta\/","title":"H\u00e1rom kir\u00e1lyok koron\u00e1ja- reform linzer","html":"

\"\" <\/p>\r\n

Janu\u00e1r 6. V\u00edzkereszt \u00fcnnepe, azaz a kar\u00e1csonyi \u00fcnnepk\u00f6r v\u00e9ge, valamint a farsangi id\u0151 kezdete, m\u00e1rmint n\u00e1lunk. Ugyanis az ortodox egyh\u00e1z ezen a napon \u00fcli kar\u00e1csony \u00fcnnep\u00e9t, mivel a Juli\u00e1n napt\u00e1rat haszn\u00e1lj\u00e1k. De mi\u00e9rt is \u00edrok err\u0151l? Egyszer\u0171en az\u00e9rt, mert szerintem ma m\u00e1r a V\u00edzkereszt sokaknak csak Shakespeare V\u00edzkereszt vagy amit akartok c\u00edm\u0171 m\u0171v\u00e9b\u0151l id\u00e9z fel hom\u00e1lyos k\u00e9pet m\u00e9g a gimn\u00e1ziumb\u00f3l.\u00a0<\/p>\r\n

V\u00edzkereszt nem csak a v\u00edz \u00e9s h\u00e1z szentel\u00e9s miatt fontos \u00fcnnepnap a katolikus orsz\u00e1gokban, hanem ezen a napon id\u00e9zz\u00fck f\u00f6l a h\u00e1rom napkeleti b\u00f6lcs betlehemi h\u00f3dolat\u00e1t a kis J\u00e9zus el\u0151tt. A spanyolok \u00e9s franci\u00e1k t\u00f6bb j\u00f3pofa szok\u00e1ssal is \u00fcnnepelnek.\u00a0<\/p>\r\n

A francia p\u00e9ks\u00e9geket \u00e9s konyh\u00e1kat bet\u00f6lti ilyenkor a\u00a0galette des rois illata. Ez egy leveles t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt mandul\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9kkel t\u00f6lt\u00f6tt s\u00fctem\u00e9ny, ami mell\u00e9 pap\u00edr korona is j\u00e1r, valamint a belseje porcel\u00e1n figur\u00e1t rejt, aki megtal\u00e1lja, az lesz aznap a kir\u00e1ly \u00e9s b\u00fcszk\u00e9n viselheti a koron\u00e1t.<\/p>\r\n

Spanyolorsz\u00e1gban m\u00e1r V\u00edzkereszt el\u0151est\u00e9j\u00e9n nagy az izgalom, \u00e9rkeznek a kir\u00e1lyok. Minden v\u00e1rosban nagy felvonul\u00e1st rendeznek a b\u00f6lcsek \u00a0pedig cukork\u00e1kat dob\u00e1lnak a gyerekeknek. A spanyolokn\u00e1l k\u00fcl\u00f6nben ilyenkor van a kar\u00e1csonyi aj\u00e1nd\u00e9koz\u00e1s is.\u00a0<\/p>\r\n

\u00c9n most nem a francia s\u00fctem\u00e9nyt k\u00e9sz\u00edtettem el \u00e9s nem is spanyol desszertet, hanem a kar\u00e1csonykor lefagyasztott linzer t\u00e9szt\u00e1t vettem el\u0151 \u00e9s k\u00e9sz\u00edtettem bel\u0151le koron\u00e1kat.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

20dkg teljeski\u0151rl\u00e9s\u0171 b\u00fazalizt<\/p>\r\n

5dkg dar\u00e1lt di\u00f3<\/p>\r\n

12dkg vaj<\/p>\r\n

1db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

2ek. eritrit<\/p>\r\n

t\u00f6ltel\u00e9knek tetsz\u00e9s szerint lekv\u00e1r<\/p>\r\n

A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it \u00f6sszegy\u00farjuk \u00e9s v\u00e9konyra kiny\u00fajtjuk. \u00c9les k\u00e9ssel korona form\u00e1kat v\u00e1gunk ki a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 10 perc alatt vil\u00e1gosbarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. H\u0171lni hagyjuk, majd lekv\u00e1rral kettes\u00e9vel \u00f6sszeragasztjuk \u0151ket.<\/p>\r\n

\u00c9n most dekor tollal \u00e9s cukork\u00e1kkal d\u00edsz\u00edttettem fel az ehet\u0151 csecsebecs\u00e9ket.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>","type":"rich"}